Du lun. au dim : 12h-15h et 19h-23h
9 Rue des petits champs, 75001 Paris
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Laissez vous tentez par nos spécialités du Nord Vietnam
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à partager... ou non!
Entrées
"Trois saisons à partager" Spécialité CỐM
Frites de patate douce + Nem poulet (2pcs) + Nem au riz vert ( 2pcs) + Rouleau printemps aux crevettes
19,80 €
"Madame CỐM" Nem au riz vert (3pcs) Spécialité de la maison
Porc, riz vert, champignons, légumes de saison, oeuf, vermicelle de soja
9,80 €
"Indochine" Nộm xoài
Crevettes cuites, mangue rappée, carottes rappées, pousses de soja, coriandre, menthe, cacahuètes grillées, oignons frits, vinaigrette faite maison
10,80 €
"L'amant" Nộm củ cải cá cơm nhật
Anchois japonais marinés, sauce tamarin, radis blanc, herbes aromatiques selon la saison
10,80 €
Rouleau printemps veggie
Un rouleau de galette de riz aux tofu mariné, salade composée, carotte, coriandre, menthe, mangue, servi avec sauce aigre douce spéciale faite maison
8,80 €
Rouleau aux crevettes
Un rouleau de galette de riz aux crevettes cuites, salade composée, carotte, coriandre, menthe, mangue, servir avec la sauce aiguë douce spéciale faite maison
8,80 €
Nem poulet (3pcs)
Poulet, champignons, légumes de saison, œuf, vermicelles de soja
8,80 €
Nem veggie (3pcs)
Nem aux légumes de saison, taro, haricot, champignon noir, champignon parfumé, œuf, vermicelle de soja
8,80 €
Le meilleur du vietnam
Plats
Pho tron Spécialité CỐM
Porc laqué fait maison, pâtes de riz, salade composée, riz vert frits
16,80 €
Pho Beefsteak spécial
Bœuf français mariné, tendre, accompagné d'un bouillon de boeuf mijoté de 12 à 24h
19,80 €
Pho Tai Chin
Bouillon de boeuf mijoté 24h, nouilles de riz, émincé de boeuf cuit et mi-cuit
16,80 €
Pho Tai lan
Bouillon de boeuf mijoté 24h, nouilles de riz, émincé de boeuf sauté à l'ail
16,80 €
Riz poulet grillé
Poulet au cinq parfums grillé, accompagnement du riz et petite salade de saison
15,80 €
Riz boeuf sauté du poivre
Boeuf sauté à la sauce du poivre fait maison, accompagnement du riz et petite salade de saison
16,80 €
Riz porc lacqué
Porc laqué spéciale maison, accompagnement du riz et petite salade de saison
15,80 €
Bun cha
Grillade de porc façon Hanoïenne, vermicelles de riz, salade verte et herbes aromatiques
17,80 €
Bobun Boeuf
Boeuf sauté, 2 nems au poulet, accompagné de vermicelles de riz, salade composée, menthe, coriandre, pousses de soja, oignons frits, cacahuètes grillées
15,80 €
Bobun crevette
Crevettes sautées, 2 nems au poulet, accompagné de vermicelles de riz, salade composée, menthe, coriandre, pousses de soja, oignons frits, cacahuètes grillées
Infusion à froid qui garantit un thé glacé tout doux, sans aucune amertume.
3,00 €
Café glacé au lait
Préparé avec du café robusta, des glaçons et une touche de lait concentré, ce morceau de patrimoine vietnamien vous transportera directement dans les rues animées de Hanoï.
6,50 €
Café Vietnamien
Le café vietnamien est un café sucré qui peut être servi chaud ou froid.
5,50 €
Café Vietnamien
Café vietnamien filtré glacé au lait de coco (servi froid)
